|
|
Přítomnost mykotoxinu - aflatoxinu M1 v mléce
UHLÍKOVÁ, Tereza
Mykotoxiny jakožto sekundární produkty plísní mohou kontaminovat krmiva a metabolickou cestou v těle dojnice se dostávat do mléka. Nejvíce sledovaným mykotoxinem v souvislosti s kontaminací mléka je aflatoxin M1 (AFM1). V literárním přehledu práce je kladen zřetel na identifikaci jednotlivých druhů mykotoxinů a jejich přenos do mléka, dále je věnována pozornost souhrnu dosavadních výsledků monitoringu aflatoxinů v mléce, negativním účinkům mykotoxinů na zdraví a možnostem stanovení mykotoxinů. Praktická část se skládá ze dvou podkapitol, a to monitoringu AFM1 v syrovém mléce krav, ovcí a koz v letech 2006-2020 z dat Státní veterinární správy ČR, kde je vyhodnocen faktor sledovaného období a druhu mléka na obsah AFM1 v syrovém mléce. Druhá část interpretuje výsledky monitoringu AFM1 v nakupovaném syrovém kravském mléce dodávaném do mlékárenského závodu.
|
|
|
Aspekty formování komoditní vertikály ovce
Goliášová, Renata
Diplomová práce je zaměřena na identifikaci faktorů ovlivňujících komoditní vertikálu ovce. Tato vertikála je v práci srovnávána s podobnou komoditou kozy. Práce klasifikuje vývoj této komodity na trhu České republiky a ten porovnává s vývojem na společném trhu EU. V práci je hodnocen vývoj stavů ovcí. Blíže zkoumána je také nabídková a poptávková strana trhu i proporcionální změny týkající se zahraničního obchodu České republiky s touto komoditou. Na základě dat zjištěných provedením analýzy trhu je tato komodita vyhodnocena. Z výsledků zkoumání vyplývá, že komodita ovce je v České republice pouze okrajovou komoditou a v rámci EU patří Česká republika mezi státy s nejmenší populací ovcí.
|
|
|
Péče o mláďata hospodářských zvířat v ekologickém chovu
Hledíková, Jana
Tato bakalářská práce se zabývá chovem mláďat hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství. Nejdříve je zmíněna legislativa vztahující se k ekologickému systému hospodaření. Dále navazují cíle a pravidla ekologické produkce. Podrobněji jsou popsány principy ekologického chovu zvířat. Další část je věnována konkrétním druhům hospodářských zvířat, a to skotu, ovcím, kozám a prasatům. U těchto hospodářských zvířat jsou popsány důležité aspekty chovu mláďat, konkrétně ustájení, výživa matek a mláďat a odstav. Následně je provedeno porovnání konvenčního a ekologického způsobu chovu.
|
|
|
Plemena hospodářských zvířat vhodná do ekologického chovu
Klementová, Kateřina
Tato práce pojednává o plemenech hospodářských zvířat vhodných do ekologického chovu. V první části je uveden popis principů ekologického chovu zvířat. V další části se práce věnuje požadavkům na plemena hospodářských zvířat vhodných do ekologického chovu. Další část práce je věnována popisu vybraných plemen skotu, ovcí, koz a prasat vhodných do ekologického chovu.
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
Vnitřní parazitózy malých přežvýkavců a jejich prevence
Palonca, Kateřina
V této bakalářské práci jsem se zaměřila na vnitřní parazity vyskytující se u malých přežvýkavců, konkrétně u ovcí a koz. Endoparaziti se nacházejí ve vnitřních orgánech hostitele. Nákazy parazitárního původu představují v dnešní době řadu problémů, které mají negativní vliv na ekonomiku chovu. Cílem práce je zpracovat literární přehled o aktuálních vnitřních parazitózách trávicího traktu u ovcí a koz, popsat základní biologii a vývojové cykly helmintů (motolice, tasemnice, nematoda) a na základě aktuálních poznatků o výskytu parazitóz, jejich citlivosti k terapeutikům a jejich biologii zpracovat přehled o doporučených postupech diagnostiky, terapie a prevence.
|
|
|
Rodinná farma jako přirozená součást venkovského prostoru.
Dominová, Barbora ; Kuchtová, Perla (vedoucí práce) ; Soňa, Soňa (oponent)
Předmětem řešení diplomové práce Rodinná farma jako přirozená součást venkovského prostoru je postavení venkovského prostoru a zemědělství s možnostmi řešení konkrétních problémů území.
Cíle této diplomové práce byly rozděleny na dva dílčí úkoly, z nichž první je literární rešerše současného postavení a dění na venkově, postavení rodinných farem v ČR, možnostech a podmínkách chovu koz a náležitostech v pěstování plodin. Druhá část je zaměřená na vlastní návrh projektu malého rodinného podniku se zaměřením na chov mléčných koz v LFA oblasti a produkci vybraných plodin.
Výsledky práce popisují postavení venkova a zemědělství v ČR. Návrh rodinné farmy, jako malého podniku na venkově, představuje možnosti rozvoje dané obce, atraktivitu místa a celkové zamezení vylidnění venkova.
|
host ::
RSS.